Alimentos
Entradas
Balazo
Copa de camarón crudo curtido en trozos, cebolla morada, clamato y salseado picoso
Camarón crudo $30
Ostión $40
Campechano $45
Levantamuertos $85
Copa marisquera rellena de camarón crudo cortado en trozitos, curtido en limón, ahogado en Clamato especial salseado acompañado de cebolla Morada y salseado con salsa de la casa base chiltepin.
Arsenal de ostiones(6) $210
Ostion fresco de sonora en su concha con sal, pimienta, limón y chile chiltepin. Con un shot de salsa picosita. (A existencia)
Orden de guacamole $130
Guacamole bañado con salsa de la casa al centro, acompañado de Tostitos
Callo de hacha para picar $675
150 gr. de callo de hacha fresco en una cama de cebolla morada y pepino con sal pimienta y chile chiltepin.
Carne seca salseada $160
40 gr de carne seca acompañada con trozos de cilantro, pepino y cebolla morada bañada en una salsa negra picosa.
Quesadilla de marlin $145
Orden de 3 doraditas de maíz gratinadas con queso con una cama de marlin estilo Botaneo
Camaroncillas $120
Camarones al coco $280
Cocteles
| CH | MED | GDE | |
| Camarón cocido | $70 | $130 | $210 |
| Pulpo | $95 | $185 | $310 |
| Camarón cocido y pulpo | $85 | $175 | $295 |
Tostitos especiales
Tostiaguachile $145
Cama de crujientes Tostitos coronada con camarón crudo fresco en aguachile, preparados al momento con tu salsa preferida (chiltepin, verde, habanero o negro) con de láminas de pepino, cebolla morada fileteada y aguacate
Tosticeviche $145
Cama de crujientes Tostitos coronada con camarón crudo fresco cortados en trocitos preparados al momento , curtidos en limón y sal-pimentados con pico de gallo y pepino, acompañados de aguacate
Tostimar $175
Cama de crujientes Tostitos coronada con fresco camarón crudo, camarón cocido y atún medallón en aguachile, preparados al momento con tu salsa preferida chiltepin, verde, habanero o negro, con láminas de pepino, cebolla morada fileteada y acompañado de aguacate
Tostiatún $145
Cama de crujientes tostitos coronada con atún medallon fresco en cubitos preparado al momento con salsa de chiltepin acompañado de pepino, cebolla morada y aguacate
Agrega carne seca (25gr) $80
Aguachiles y más
Aguachile
Camarón crudo bañado en tu salsa favorita (chiltepin, verde, habanero o
negro) acompañado de pepino en julianas, cebolla morada fileteada y aguacate
ind $220
2+ $335
Ceviche mazatleco
Camarón cortado en trocitos curtido en limón , sal pimentado acompañado de pico de gallo y pepino, coronando con una rosa de aguacate
ind $220
2+ $335
Torre El Botaneo $425
(Cocido, crudo, pulpo, atun) en salsa de la casa , acompañado de pepino, cebolla morada, y aguacate
Ruleta $355
(Cocido, crudo, pulpo, atun) acompañados de salsa de la casa dividido con pepino, cebolla morada y aguacate
Tiradito de atún $275
Atún medallon cortado en cubitos, bañado en salsa de la casa a base chiltepin, acompañado de pepino y cebolla morada y una rosa de aguacate
Atún tropical $295
Atún medallon cortado en cubitos y piña en cubitos bañado en salsa de la casa a base chiltepin, acompañado de pepino, cebolla morada y aguacate
Campechana Mazatleca (2+) $495
(Camarón crudo,camarón cocido,pulpo y atún medallón) sal pimentado acompañado con pepino y cebolla morada
Campechana bichi $825
(Camarón crudo,camarón cocido,atún medallon ,callo de hacha y carne seca) sal pimentado con el toque de chiltepin acompañado de pepino y cebolla morada
Campechana mazaltleca (2+) $825
(Camarón crudo,camarón cocido,pulpo y atún medallón) sal pimentado acompañado con pepino y cebolla morada
Charola Milki (4+) $1500
6 shots quita crudas, 6 ostiones, camarón crudo y cocido, pulpo y atún salseados en salsa chiltepín con una cama de pepino y cebolla morada
Tostadas
Aguachile $90
Camarón crudo fresco preparado al momento con tu salsa favorita mezclado con pepino y cebolla morada fileteada acompañado de aguacate. (chiltepin, verde, habanero o negro)
Ceviche de camarón $90
Camarón crudo fresco cortados en trocitos preparados al momento , curtidos en limón y sal- pimentados con pico de gallo y pepino, acompañados de aguacate
3 Camarones $120
Camarón seco, camarón, crudo, y camarón cocido ) frescos, preparados al momento, salpimentado con pico de gallo, pepino, y un toque de la casa, acompañado de aguacate
Camarón cocido $90
Camarón cocido, fresco, salpimentado con pico de gallo y pepino, acompañado de aguacate
Atún pacifico$90
Atún medallón fresco en cubos bañado en salsa de la casa a base de chiltepin con pepino y cebolla morada acompañada de aguacate
Atún tropical$105
Atún medallón fresco en cubos combinado con un toque de piña en trocitos bañado en salsa de la casa a base de chiltepin con pepino y cebolla morada acompañada de aguacate
Pulpo$145
Pulpo fresco en trozos salpimentado con pico de gallo y pepino, acompañado de aguacate
Mixta$120
Camarón cocido y pulpo salpimentado con pico de gallo y pepino, acompañado de aguacate
El Botaneo$125
Camarón crudo,camarón cocido y atún medallón fresco preparado al momento con la salsa de la casa a base de chiltepin mezclado con pepino y cebolla morada fileteada acompañado de aguacate
Callo de hacha fresco de Sonora$270
Callo de hacha fresco sal pimentado y con chiltepín, acompañado de pepino y cebolla morada (A existencia)
Tacos y Burritos
Gobernador $85
Tortilla de harina con una cama de frijoles , camarones salteados con mantequilla, acompañados con chile morrron y cebolla morada con queso gratinado
Baja $75
Camarones capeados ,con pico de gallo y col morada con el toque Botaneo
Pulpo a la mantequilla $90
Pulpo salteado a la mantequilla y y con una salsa de la casa, cilantro,ensalada de col, un toque de limón y aguacate
Burrito arrachera $150
Tortilla de harina con una cama de frijoles Arrachera bien cocida, acompañada de cebolla, guacamole y con queso gratinado
Burrito mar y tierra$180
Tortilla de harina con una cama de frijoles, Arrachera bien cocida, y camarones a la mantequilla acompañada de cebolla, guacamole y con queso gratinado
Torito$90
Chile Caribe, relleno de camarones a la mantequilla con el toque del Botaneo, envuelto en tocino y coronando con una costra de queso
Doraditos en aguachile$155
Orden de tres tacos dorados de papa con aguachile y bañados en tu salsa favorita (chiltepin, verde, habanero o negro) acompañados de pepino y cebolla morada
El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quien lo solicita
Pa los carnivoros
Ribeye en aguachile $350
Jugoso corte de rib eye, en nuestra salsa especial botaneo, con chilitos toreados , cunas de pepino, cebolla morada, y un abánico de aguacate.
Tacos de arrachera (3 piezas) $150
Torito de arrachera$95
Burrito arrachera $150
Tortilla de harina con una cama de frijoles Arrachera bien cocida, acompañada de cebolla, guacamole y con queso gratinado
Para los peques
Doraditos de papa (3) $120
Tacos dorados de papa, acompañados de lechuga, crema y queso
Papas a la francesa $75
Dedos queso $175
Acompañados de papas a la francesa
Nuggets de pollo $115
Acompañados de papas a la francesa
Postres
Flan $120
Tiramisú $160
Cheesecake Lotus $175
con helado de vainilla
EXTRAS
Aguacate
$45
Callo de hacha (60g)
$250
Carne seca
$80
Bebidas
Cervezas
Corona $50
Corona caguama $155
Corona Light $50
Corona Cero $55
Victoria $50
Modelo Especial $60
Modelo Especial caguama $155
Negra Modelo $60
Negra Modelo caguama$155
Ultra $60
Pacifico Clara $55
Pacifico Clara caguama$155
Pacifico Suave$55
Corona 210 ml $25
Venenosa$165
Modelo Especial 1 lt
Michelada Gde$125
Corona y Victoria
Vasos Michelados
Clamato natural (limón y sal)$55
Clamato salseado$55
Clásico $40
Mango $55
Tamarindo $55
Chelado $25
Vasos michelados especiales
Especial $95
A elegir vaso michelado + brocheta de camarones cocidos
Sabriclamato $85
A elegir vaso michelado + Tostitos salseados
Botaneo $150
A elegir vaso michelado + tostitos + aguchile o ceviche
Mar y tierra $195
A elegir vaso michelado + tostitos con aguachile o ceviche + carne seca
Coctelería
Piña colada$120
Mezcalitas 400 conejos $135Frutos rojos o mango
Margaritas $110
Clásica, mango o tamarindo
Mojito $90
Clásico o frutos rojos
Mojito Berry Maestro Dobel$125
Gin Tonic $110
Pepino, citricos o frutos rojos
Perla negra$100
Cantarito$135
Aperol Spritz$165
Carajillo $120
Bebidas con Alcohol (1LT)
Caribeña $125
Preparado de la casa + Caribe de mango o tinto
Mojito (clásico, maracuyá o frutos rojos) $195
Azulito $145
Spycy Mango con Bacardi $175
Vampirito $220
Estilo Jalisco con tequila Centenario Plata o Reposado (4oz)
Baby Blue $200
Base de vodka de tamarindo acompañado con piña y un ligero toque de boost
mocktails
Tropicoso $90
Piña – mango
Berries del mar $90
Maracuyá con frutos rojos
Brisas de fresa $90
Fresa – menta
Sin Alcohol
Clamatada$70
Rusa$50
Piñada $70
Sangría preparada$55
Limonada$55
Naranjada$55
Boost$55
Refresco 335ml$45
Refresco servicio$40
DIGESTIVOS
Bayleys 2oz$150
Jagger 2oz$150
Sambuca 2oz$135
Copeo todos los días 2×1
(60ml) incluye 1 refresco 235ml